Câmara Climática
GCTP-20 AI
Gelopar · Ref. 81246.01
Câmara Climática Termopão. Controle da fermentação de pães
- Cor
- Aço Inox
- Frente (mm)
- 750
- Capacidade Líquida(l)
- 925
- Profundidade (mm)
- 1110
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Descrição
Câmara Climática Termopão
- Temperatura: Refrigeração +5° a +15°C | Aquecimento +20° a +40°C
- Revestimento Interno em Aço Inox 430
- Revestimento Externo frontal em Aço Inox 304 e laterais em Aço revestido tipo inox
- Suporte regulável para bandejas
- Perfeito controle da fermentação de pães, Acelera ou retarda automaticamente a fermentação antes de assar
- Umidificação automática
- Vaporizador externo que ajuda a umidificar a massa evitando o seu ressecamento
- Controle de temperatura: Controlador eletrônico
- Gabinete com rodízios com trava
- Obs.: As bandejas não acompanham o produto
- Obs.: Não recomendado para descongelamento de pães
- Equipamento(s) certificado(s) conforme Portaria Inmetro nº 148/2022
- Produto destinado para uso comercial
* Imagens meramente ilustrativas. Imagens e informações sujeitas a alterações sem aviso prévio.
** Cores de acabamento e materiais sujeitos a variação de acordo com o lote de produção e/ou entre os materiais que compõem o produto (ex.: chapa, plástico,madeiras e etc.)
Ficha técnica
| Cor | Aço Inox |
|---|---|
| Frente (mm) | 750 |
| Capacidade Líquida(l) | 925 |
| Profundidade (mm) | 1110 |
| Altura (mm) | 2045 |
| Capacidade Bruta (l) | 925 |
| Peso Líquido (kg) | 127 |
| Consumo (kWh/dia) | 4,79 |
| Classe | 4 |
| Temperatura | Refrigeração +5° a +15°C | Aquecimento +20° a +40°C |
| Sistema | Refrigeração por Ar forçado com evaporador aletado | Aquecimento por Resistência blindada |
| Indicado para | Controle da fermentação de pães |
| Número de portas | 1 |
| Pés / Rodízios | Rodizios |
| Controle Temperatura | Eletronico |
| Portas / Tampas | Cega |
